＊＊＊＊＊

chikoです🎵

⁡

やっと作れたー🙌

⁡

\\紫陽花ゼリー//

⁡

梅雨のこの時期

雨が続くと憂鬱になる😢

⁡

そんな時はやっぱり、

美味しいもの食べるにかぎる！

⁡

⁡

珍しく、私が作りたい！！

と言って作りはじめたけど、

⁡

『ママ！！

ゼラチンはふやかしたら、

混ぜない！』

⁡

『バット濡らした？

濡らさないとゼリーが

固まってから、はずせないよ！』

⁡

見るに見かねた娘。

⁡

ヨーグルトプリンは

気がついたら横で

出来上がっていた😂

⁡

これでも数年前は

カフェで働いていて、

ゼリーやケーキも焼いていた！

パフェのレシピも考えてた。

⁡

数年前？

⁡

数えたら10年経ってるやん！😅

⁡

やっぱり、やらないと腕は鈍る。

棚1つ作る方がよっぽど簡単だわ😂

⁡

って事で、

やっぱり料理やお菓子作りは

娘に任せようー！

私は洗い物に徹します💪

ちなみに、

ヨーグルトプリンは娘が

いつも作ってくれる

我家の定番レシピ！

⁡

我家はコロナが流行し

はじめた頃から

R1のヨーグルトを

ヨーグルトメーカーで作ってます🎵

(友達に作り方を教えてもらって、

毎朝を食べてるよ)

⁡

自家製ヨーグルト！

たま〜にゆるゆるで、

固まっていない時があって

失敗しちゃうの😵

⁡

そんな時に失敗ヨーグルトで、

娘がヨーグルトプリンを作ってくれます！

⁡

今回の紫陽花ゼリーと

ヨーグルトプリン！

めっちゃ相性が良くて美味しかった☺️

⁡

バタフライピーという、

色が変わるハーブティーを使いました

⁡

大満足！

⁡

レシピを載せておきますね😉

⁡

🔹紫陽花ゼリー

バタフライピー

（ティーバッグ）2袋

水　400cc

砂糖　40g

⁡

【青ゼリー】

粉ゼラチン　4g (水　大さじ1杯)

⁡

【紫ゼリー】

粉ゼラチン　4g (水　大さじ1杯)

レモン果汁 小さじ1.5杯〜

⁡

ゼラチンはそれぞれ水でふやかします。

⁡

①鍋に水を入れて熱し、

バタフライピーを入れ、

煮出し、砂糖を加えて溶かします。

⁡

② 火から下ろして、

液を2つのボウルに分けます。

⁡

【青ゼリー】

ふやかしたゼラチンをいれよく混ぜます。

⁡

【紫ゼリー】

レモン果汁をいれ混ぜます。

明るくしたい場合は分量より

多めに様子を見ながらお好みで！

更にふやかしたゼラチンを

更にいれてよく混ぜます。

⁡

③バットを水で濡らしてから、

それぞれの液を流し入れ

冷蔵庫で固まるまで冷やします。

⁡

🔸ヨーグルトプリン

牛乳　300g

プレーンヨーグルト 300g

砂糖　75g

粉ゼラチン7g

(水大さじ3でふやかしておく)

レモン果汁 大さじ1

⁡

①ヨーグルト、砂糖、レモン果汁

をボウルに入れ混ぜます。

⁡

②水でふやかしたゼラチンを

レンジで30秒温めて溶かします。

(沸騰しないように注意してね！)

③①に②を加えてホイッパーで

よく混ぜます。

④更に牛乳を入れて混ぜます。

グラスに7分目ぐらいまで入れて、

そのまま冷蔵庫で

固まるまで冷やします。

⁡

⑤固まったら、紫陽花ゼリーを

お好みの大きさにカット！

ヨーグルトプリンの上に

2色の紫陽花ゼリーを

盛り付けて完成です！

していただけたら嬉しいな